農業法人 株式会社アスカグリーンファーム
  1. トップ
  2. 明日香きくらげについて

きくらげの戻し方

乾燥きくらげの戻し方

①沸騰した湯に乾燥きくらげを入れて、キッチンペーパーなどで落し蓋をしてください。
②お湯が再沸騰して30秒後に火を弱火にし、固めの食感がお好みの場合は10~15分、柔らかめの食感がお好みの場合は15~20分ほど火にかけます。
③最後に冷水でしめれば完成です。

冷凍きくらげの戻し方

①沸騰した湯に冷凍きくらげを入れて、キッチンペーパーなどで落し蓋をしてください。
②お湯が再沸騰しましたら30秒後に火を止めます。
③最後に冷水でしめれば完成です。

レシピブックダウンロード

※PDF形式のファイルをご覧いただく場合には、Adobe Readerが必要です。Adobe Readerをお持ちでない方は、バナーのリンク先から無料ダウンロードしてください。

adobeacrobatreaderバナー

その他cookpadにもきくらげレシピがたくさん紹介されています。参考にしてお好みの調理方法を見つけてくださいね!

白いきくらげレシピ クックパッド 黒きくらげレシピ クックパッド